(или 1737-1812) крепостной кондитер Анн.П:Левашовой из с.Троицкое Чембар.у. Пенз.губ. 1804, прибыл в Москву, бакалейная торговля, основал кондит. ф-ку в Москве; 1819, купец 3-й гильдии

——— Сергей Малкин ———

Основателем считается Степан Николаевич (1737 – около 1812). Он происходил из крепостной крестьянской семьи. Родился в с. Троицком Чембарского уезда Пензенской губернии. Вышел вместе с сыновьями на оброк. Сумел организовать кустарное производство в Москве, что позволило ему скопить деньги и выкупить семью на волю. Перевелся в купеческое сословие.

Фамилия Абрикосов была получена семьей в 1814 г. Как гласят источники, она происходила из прозвища, которое получил Степан за умение изготавливать сладости из абрикосов. Есть другая версия, согласно которой эта фамилия – вариант фамилии Оброкосов, т.е. «ходивший по оброку».

Степан Николаевич Палкин родился в 1737 году в крестьянской семье села Троицкого Чембарского уезда Пензенской губернии. История не сохранила деталей его биографии, однако известно, что в 1804 году он – уже под фамилией Оброкосов, проживал в Москве, где занимался торговлей фруктами, а также основал кондитерскую фабрику.